1. Is gá tuiscint a fháil ar riachtanais chosanta bia
Tá comhpháirteanna ceimiceacha éagsúla, airíonna fisiceacha agus ceimiceacha, etc., ag bianna difriúla, agus mar sin tá ceanglais chosanta éagsúla ag bianna difriúla maidir le pacáistiú.Mar shampla,an pacáistiú taeBa chóir go mbeadh friotaíocht ard ocsaigine (chun na comhábhair ghníomhacha a chosc ó bheith ocsaídithe), friotaíocht ard taise (faigheann tae moldy agus meath nuair a bhíonn sé fliuch), friotaíocht ard solais (athróidh an clóraifill i tae faoi ghníomh solas na gréine), agus friotaíocht ard ar cumhra.(Tá na comhpháirteanna aroma de mhóilíní tae an-éasca a astú, agus cailltear an boladh tae. Ina theannta sin, tá duilleoga tae an-éasca freisin boladh seachtracha a ionsú), agus tá cuid mhór den tae ar an margadh pacáistithe faoi láthair i ngnáthnós. PE, PP agus málaí plaisteacha trédhearcacha eile, a chuireann amú go mór ar chomhábhair éifeachtacha tae, ní féidir cáilíocht an tae a ráthú.
Murab ionann agus na bianna thuas, tá roghanna riospráid ag torthaí, glasraí, etc. tar éis piocadh, is é sin, is gá go mbeadh tréscaoilteacht dhifriúil ag an bpacáistiú ar gháis éagsúla.Mar shampla,pónairí caife róstascaoilfidh sé go mall dé-ocsaíd charbóin tar éis pacáistiú, aguscáisBeidh a tháirgeadh freisin dé-ocsaíd charbóin tar éis pacáistiú, mar sin ba chóir go mbeadh a gcuid pacáistiú bacainn ocsaigin ard agus tréscaoilteacht dé-ocsaíd charbóin ard.Na ceanglais chosanta maidir le pacáistiú feola amh, bia feola próiseáilte,deochanna, sneaiceanna, agusearraí bácáiltefreisin an-difriúil.Dá bhrí sin, ba cheart an pacáistiú a dhearadh go heolaíoch de réir airíonna éagsúla an bhia féin agus riachtanais chosanta an uisce.
2. Roghnaigh ábhair phacáistithe le feidhm chosanta oiriúnach
Áirítear le hábhair phacáistithe bia nua-aimseartha go príomha plaistigh, páipéar, ábhair chomhchodacha (ábhair ilchodacha il-ciseal mar phlaisteach / plaisteach, plaisteach / páipéar, plaisteach / alúmanam, scragall / páipéar / plaisteach, etc.), buidéil ghloine, cannaí miotail Fan.Dírímid ar ábhair chomhchodacha agus ar phacáistiú plaisteach-bhunaithe.
1) Ábhair chomhchodacha
Is iad ábhair chomhchodacha na hábhair phacáistithe solúbtha is éagsúla agus a úsáidtear go forleathan.Faoi láthair, tá níos mó ná 30 cineál plaistigh a úsáidtear i bpacáistiú bia, agus tá na céadta ábhar ilchodach ilchiseal ina bhfuil plaistigh.Go ginearálta úsáideann ábhair chomhchodacha 2-6 sraithe, ach is féidir leo 10 sraith nó níos mó a bhaint amach le haghaidh riachtanais speisialta.Is féidir le húsáid meaisín páipéir phlaisteacha, páipéir nó fíocháin, scragall alúmanaim agus foshraitheanna eile, comhoiriúnacht eolaíoch agus réasúnta cumaisc nó lamination, beagnach freastal ar riachtanais phacáistithe bianna éagsúla.Mar shampla, is féidir le seilfré bainne pacáistithe Tetra Pak déanta as ábhair ilchiseal mar phlaisteach/cairtchlár/alúmanam-plaisteach/plaisteach a bheith chomh fada le leath bhliain go bliain.Is féidir le seilfré roinnt cannaí feola pacáistithe solúbtha ard-bhacainn a bheith chomh fada le 3 bliana, agus is féidir le seilfré cácaí pacáistithe ilchodacha i roinnt tíortha forbartha níos mó ná bliain amháin a bhaint amach.Tar éis bliain amháin, tá cothú, dath, aroma, blas, cruth agus ábhar miocróbach an chíste fós ag freastal ar A éileamh.Agus pacáistiú ábhar ilchodach á dhearadh, ba cheart aird ar leith a thabhairt ar roghnú foshraitheanna do gach ciseal, ní mór don chomhlonnú a bheith eolaíoch agus réasúnta, agus ní mór do fheidhmíocht chuimsitheach gach teaglaim ciseal freastal ar riachtanais fhoriomlána bia le haghaidh pacáistiú.
2) Plaisteacha
Tá oiread agus cúig déag nó sé chineál plaistigh a úsáidtear i bpacáistiú bia i mo thír, mar shampla PE, PP, PS, PET, PA, PVDC, EVA, PVA, EVOH, PVC, roisín ianaiméir, etc. Ina measc, iad siúd le friotaíocht ard ocsaigine tá PVA, EVOH, PVDC, PET, PA, etc., áirítear iad siúd a bhfuil friotaíocht ard taise acu PVDC, PP, PE, etc.;iad siúd a bhfuil ardfhriotaíocht acu ar radaíocht, mar shampla níolón aramatacha PS, etc .;iad siúd a bhfuil friotaíocht íseal teochta acu, mar shampla PE, EVA, POET, PA, etc.;friotaíocht maith ola agus airíonna meicniúla, mar shampla roisín ianaiméir, PA, PET, etc., atá resistant a steiriliú teocht ard agus teocht íseal, mar shampla PET, PA, etc Tá struchtúr móilíneach monaiméir plaistigh éagsúla difriúil, an méid Tá polaiméiriú difriúil, tá cineál agus cainníocht na mbreiseán difriúil, agus tá na hairíonna difriúil freisin.Beidh fiú airíonna gráid éagsúla den phlaisteach céanna difriúil.Dá bhrí sin, is gá plaistigh oiriúnacha nó meascán de phlaistigh agus ábhair eile a roghnú de réir na gceanglas.D'fhéadfadh go laghdódh cáilíocht an bhia nó fiú go gcaillfidh sé a luach inite de bharr roghnú míchuí.
3. úsáid modhanna teicneolaíochta pacáistithe chun cinn
D'fhonn seilfré an bhia a fhadú, tá teicneolaíochtaí pacáistithe nua a fhorbraítear i gcónaí, mar shampla pacáistiú gníomhach, pacáistiú frith-mhúnla, pacáistiú cruthúnas taise, pacáistiú frith-ceo, pacáistiú frith-statach, pacáistiú breathable roghnach, neamh-duillín. úsáidtear pacáistiú, pacáistiú maolánach, etc., go forleathan i dtíortha forbartha.Ní úsáidtear teicneolaíochtaí nua go forleathan i mo thír, agus tá roinnt modhanna fós bán.Is féidir le cur i bhfeidhm na dteicneolaíochtaí chun cinn seo feabhas suntasach a dhéanamh ar fheidhm chosanta an phacáistithe.
4. Roghnú innealra agus trealaimh pacáistithe a thacaíonn le teicneolaíocht próiseála bia
D'fhonn freastal ar riachtanais na teicneolaíochta próiseála bia, tá éagsúlacht de threalamh pacáistithe nua forbartha, mar shampla meaisíní pacáistithe i bhfolús, meaisíní pacáistithe inséidte i bhfolús, meaisíní pacáistithe crapadh teasa, meaisíní pacáistithe blister, meaisíní pacáistithe craiceann, trealamh thermoforming bileog, leacht Meaisíní líonadh, meaisíní pacáistithe foirmithe / líonadh / séalaithe, tacair iomlána de threalamh pacáistithe aiseiptigh, etc. De réir na n-ábhar pacáistithe roghnaithe agus na modhanna próiseas pacáistithe, is ráthaíocht é roghnú nó dearadh innealra pacáistithe atá comhoiriúnach le teicneolaíocht próiseála bia agus cumas táirgthe. pacáistiú rathúil.
5. Ba cheart go gcomhlíonfadh samhaltú agus dearadh struchtúrach ceanglais eolaíocha
Ba cheart go gcomhlíonfadh an dearadh pacáistithe na ceanglais gheoiméadracha, agus déan iarracht an t-ábhar pacáistithe is lú a úsáid chun coimeádán toirte níos mó a dhéanamh, ar féidir leo ábhair phacáistithe a shábháil agus ceanglais chosanta an chomhshaoil a chomhlíonadh.Ba cheart go gcomhlíonfadh dearadh struchtúrach an choimeádáin phacáistithe na ceanglais mheicniúla, agus ba cheart go gcomhlíonfadh an neart comhbhrúiteach, friotaíocht tionchair, agus friotaíocht titim riachtanais stórála, iompair agus díolacháin an phacáiste.Ba cheart go mbeadh dearadh cruth an choimeádáin phacáistithe nuálaíoch.Mar shampla, is fiú a chur chun cinn úsáid a bhaint as coimeádán múnlaithe anann chun sú anann a phacáil agus coimeádán úll-chruthach chun sú úll agus coimeádáin pacáistithe bríomhar eile a phacáil.Ba cheart go mbeadh coimeádáin phacáistithe éasca le hoscailt nó le hoscailt arís agus arís eile, agus éilíonn cuid acu oscailt nó séalaithe taispeána.
6. Cloí le rialacháin pacáistithe mo thír agus na dtíortha onnmhairithe
Ó thús go deireadh, ba cheart do gach céim den oibríocht phacáistithe ábhair, séala, cló, cuachta agus lipéad a roghnú de réir caighdeáin, rialacháin agus rialacháin phacáistithe.Ritheann caighdeánú agus caighdeánú tríd an bpróiseas pacáistithe iomlán, rud a chabhródh le soláthar amhábhar, scaipeadh tráchtearraí agus trádáil idirnáisiúnta, etc., coimeádáin phacáistithe Ba cheart go gcomhlíonfadh athchúrsáil agus diúscairt ábhar pacáistithe dramhaíola ceanglais chosanta an chomhshaoil.
7. Cigireacht pacáistithe
Tá pacáistiú nua-aimseartha bunaithe ar anailís eolaíoch, ríomh, roghnú ábhar réasúnta, dearadh agus maisiú, trí úsáid a bhaint as teicneolaíocht pacáistithe chun cinn agus innealra agus trealamh pacáistithe.Mar earra cáilithe, chomh maith leis an táirge (bia) a thástáil, ní mór an pacáistiú dul faoi thástálacha éagsúla freisin.Mar an tréscaoilteacht aeir, tréscaoilteacht taise, friotaíocht ola, friotaíocht taise an choimeádáin phacáistithe, an t-idirghníomhú idir an coimeádán pacáistithe (ábhar) agus an bia, méid iarmharach fíocháin an ábhair phacáistithe sa bhia, friotaíocht an ábhair phacáistithe leis an mbia pacáistithe, an coimeádán pacáistithe Neart comhbhrúite, neart pléasctha, neart tionchair, etc. Tá go leor cineálacha tástálacha pacáistithe ann, agus is féidir na míreanna tástála a roghnú de réir imthosca sonracha agus ceanglais rialála.
8. Dearadh maisiúcháin pacáistithe agus feasacht branda dearadh pacáistithe
Ba cheart go gcloífeadh an dearadh pacáistithe agus maisiúcháin le caitheamh aimsire agus nósanna tomhaltóirí agus tomhaltóirí i dtíortha onnmhairithe.Is fearr an dearadh patrún a chomhordú leis an taobh istigh.Ba cheart go mbeadh an trádmharc i suíomh soiléir, agus ba cheart go gcomhlíonfadh an tuairisc téacs na ceanglais bhia.Ba cheart go mbeadh tuairiscí táirgí fíor.Ba cheart go mbeadh trádmharcanna catchy, éasca le tuiscint, éasca le scaipeadh, agus is féidir leo ról a bheith acu i bpoiblíocht fhorleathan.Ba cheart go mbeadh feasacht branda ag dearadh pacáistithe táirgí ainm branda.Is féidir roinnt pacáistiú táirgí a athsholáthar go héasca, rud a chuireann isteach ar dhíolacháin.Mar shampla, tá dea-cháil ag branda áirithe fínéagar sa tSín sa tSeapáin agus san Oirdheisceart na hÁise, ach laghdaítear an méid díolacháin tar éis an pacáistiú a athrú go mór.Tá amhras ar an bpacáistiú.Dá bhrí sin, ba cheart táirge a phacáistiú go heolaíoch agus ní féidir é a athrú go héasca.
Am postála: Meitheamh-20-2022